Caloria

...Continuação
          
                     Caloria é a unidade de medida da energia dos alimentos. O ser humano precisa de duas a três mil quilocalorias por dia para viver. Mas não adianta comer 50 biscoitos de morango de uma vez e achar que está alimentado. É a velha história: quantidade não e qualidade. Se você come essa quantidade de biscoito , ingere três mil calorias e , ainda assim , não está alimentado adequadamente. Sabe por quê? Porque para compor uma refeição , não se deve levar em conta apenas a quantidade de quilocalorias , mas principalmente os nutrientes de cada alimento , como proteínas , carboidratos , gordura , água , vitaminas e sais minerais.




                                                                                                                                               Continua...